• Elaboración

    Se recibe la uva, la cual se despalilla y prensa. Posteriormente se limpia el mosto y se fermenta a temperatura controlada de 18º. Finalmente se estabiliza y se embotella.

    100% Viura.
    8ºC 10ºC.

    Cata

    Color amarillo verdoso brillante. Presencia en nariz compleja, con abundantes notas de fruta fresca.

    En boca se muestra sabroso, equilibrado y con sensacion final de gran frescura.