Elaboración
La fermentación tiene lugar en cubas, macerando durante 15 dÃas a 28ºC. Finalizada ésta, los vinos decantan de forma natural a base de varios trasiegos.
Posteriormente pasan a las barricas de roble americano, donde comienza su crianza durante 15 meses.
90% Tempranillo, 10% Mazuelo. 15 meses. 18ºC. Cata
Vino de capa media de color rubà muy brillante. En nariz aparecen notas de fruta madura junto a otras propias de su estancia en roble (Vainilla fresca, tostados...).
En boca se muestra firme, para terminar con una sensación envolvente de taninos suaves en el postgusto.